tout le site en clair : 
Tous les produits sont certifiés bio, de fabrication artisanale à l'ancienne.
Jean Hervé propose : pâtes à tartiner, lacto-ferments, fruits secs, purées de fruits secs, confits de fruits secs, boissons instantanées, sirops d'érable, sirops d'agave, sucre glace, sucanat, poudre de noisettes, pralin, poudre de cacao, poudre de caroube…